民以食为天，中华美食自古发展至今，任然处在蓬勃发展的阶段。迄今为止，已孕育出了各种各样的美食，其烹饪方式也越来越多。干锅，川菜的制作方法之一，与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。干锅鸭是一道始于河北石家庄，后在河北省、陕西、成都、山东省等地都较有特色的地区名菜，香辣独具特色老少皆宜，祛湿健脾开胃，一年四季可食、 行气、 舒血、滋补养生，因身心健康美味备受大众喜欢。
食尚香干锅鸭小吃培训课程
1、香料和原料的选购搭配;
2、糖色的炒制保存方法;
3、蔬菜和肉制品的加工处理方法;
4、调料和配料的制作技巧;
5、主料如何卤制，底料如何炒制以及老油的熬制技术;
6、干锅酱的制作保管技术;
7、麻辣泡椒，香辣五香主料的调配;
8、干锅装盘技术以及红油的提炼。
食尚香干锅鸭小吃培训学校优势
1：食尚香品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!
2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!
3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!
4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!
食尚香干锅鸭小吃培训时间
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
干锅鸭培训学校哪家好?培训干锅鸭就选食尚香餐饮培训，食尚香餐饮培训学校有着以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精的经营理念。自成立以来，受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术，我们一直以口碑做宣传，全方位指点学员，并提供无限期的技术咨询和升级;绝对让您不花一分冤枉钱!
