牛蹄筋是一种常见且营养丰富的食材，在生活中，大众很容易把它与另一种食物原料牛筋混杂在一起，然而两者的区别在于生长的位置和形状。牛蹄筋，吃着带有嚼劲儿，爽辣无比又Q弹十足，不管是下饭还是下酒都是极佳的。麻辣牛蹄筋，是一道家常菜，制作原料主要有牛蹄筋、辣酱等。麻辣牛蹄筋是一道非常开胃的小吃，麻辣牛蹄筋富含胶原蛋白，不仅有着诱人的颜值，更有着诱人的口味，看一眼就叫人跃跃欲试欲罢不能，是一道非常受欢迎的凉菜。
食尚香麻辣牛蹄筋小吃培训内容
1.麻辣牛蹄筋所用食材的选购处理;
2.麻辣牛蹄筋原料的加工制作;
3.麻辣牛蹄筋辅料的配制技术;
4.麻辣牛蹄筋的制饼技术;
5.麻辣牛蹄筋开店经营管理经验。
食尚香麻辣牛蹄筋小吃食用功效
1、蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
食尚香麻辣牛蹄筋小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
学正宗麻辣牛蹄筋，请认准食尚香餐饮培训学校，味道正宗，经营多年。让学员亲手操作，全套麻辣牛蹄筋技术，都毫无保留教会。师傅手把手教学，每个技术环节，都让学员上手操作，真正的让学员学得会，做得好，学会就能开店。食尚香餐饮培训学校欢迎您的参观、考察、品尝、学习!
