鱼肉是大众日常生活中常见的一种肉类，在中国餐桌上少不了的一道菜，不仅仅有年年有余(鱼)的美好寓意，还因为鱼做法多样，随心烹饪，鱼菜式百变，味道多样，营养丰富，所以深受大家的喜爱。尤其是小孩子常吃鱼肉是非常有好处的，因为鱼类中普遍含有丰富的磷脂，可以起到补脑的作用。红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，配上少许干辣椒，酱油烹饪。
食尚香红烧鱼块小吃培训内容
1.红烧鱼块的系统讲述;
2.红烧鱼块原料的选购;
3.红烧鱼块食材的预加工;
4.红烧鱼块制作的基本标准;
5.红烧鱼块制作的制作步骤;
6.红烧鱼块经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
食尚香红烧鱼块小吃营养价值
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
食尚香红烧鱼块小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
食尚香餐饮培训基地，拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。食尚香餐饮培训学校是您创业好选择。
