油条，是一种历史悠久的中式面食。油条是我们经常食用的早餐，想必大多数人都喜欢吃油条配豆浆，这是油条最好吃的方式。其制品外酥嫩内松软，色泽金黄，咸香适口，成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食物。中国传统的早点之一。
油条小吃培训流程
一、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
二、油条和面、揉面技巧。
三、发面的配比技术手法。
四、搓条二次醒发制作方法。
五、油条的炸制火候练习。
油条小吃培训优势
1、利润大：一斤面可做出1.7-1.8斤的油条;
2、耗油低，炸出来的油条外酥内软，体积蓬松大;
3、省时间：用机器和面，面团发酵速度快;
4、更健康：不添加明矾，不含铝;
5、卖相好：早上炸了，下午卖也是酥香脆;
6、种类多：包括五彩果蔬油条、脆皮油条、香酥大油条、鸡蛋油条、白面油条等。
油条小吃培训时间
根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。
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