众所周知，近几年来，市面上出现了很多的网红美食小吃，钵钵鸡这类美食自从出现以来就收获了无数食客的喜爱。钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。具有了皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中，菜品丰富的特色。它已成为人们休闲娱乐时都会消费的有名小吃。
【钵钵鸡小吃培训内容】
1、红油的配方与制做方法。
2、钵钵鸡原材料的选购。
3、高汤的熬制方法及处理。
4、荤菜的腌制方法。
5、各菜品的刀工以及穿串的技术。
6、不同味型的制作。(如红油味和藤椒味)
【钵钵鸡小吃培训优势】
1、开店成本小，利润高。
2、食用方便，上餐快。
3、经营方式多样，前景好。
4、口味多样，菜品丰富。
5、可搭配多种小吃。
【钵钵鸡小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。
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