目前，市场上的餐饮小吃要得到广大消费者的亲睐，必须取决于它的美味，更重要的一点是否健康。现代人对于食物更加注重健康，食尚香肥肠粉采用新鲜食材和成熟的秘方，使肥肠粉的味道更加符合消费者的口味需求，因此深受广大消费者的喜爱。肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。
肥肠粉小吃培训内容
1、肥肠粉底料的识别和配方。
2、肥肠粉的加工方法和炒制方法。
3、肥肠粉味型的调配方法。
4、肥肠粉红油和制作方法。
5、肥肠粉的制作方法。
6、学习吊高汤的方法和技巧。
7、汤底勾兑方法和调味技巧。
8、制作过程中的常见问题和处理技巧。
9、肥肠粉主要原材料的好坏识别等。
肥肠粉小吃市场分析
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。
3、加盟投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。
肥肠粉小吃种类及学习时长
专业教授肥肠粉小吃各种类学习，支持学员随到随学自由化，一般用时3-5天即可学懂;老师现场指导操作肥肠粉技术，让学员轻松学到手!
餐饮美食行业竞争激烈，这一点相信大家都知道。而食尚香郑州小吃培训学校也是众多以肥肠粉美味为中心的美食品牌中的一个。但是，食尚香不同的是，它不断地创新，不管是美食还是饮品，又或者是消费者想要的各种特色凉菜，食尚香应有尽有，满足消费者饮食需求，赢得市场。
