鱼肉是大众生活中普遍常见的食材，对大众而言，鱼肉可能已经成为了生活中的一部分，在很多地方的饮食文化里面，鱼肉是占据最多的。鱼肉还可以以其他的样子出现在我们的餐食之中，比如鱼粉。我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯，因而也就产生了一些有特色和有一定知名度的传统饮食，鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。衡阳鱼粉也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。
衡阳鱼粉小吃培训内容
1、鱼粉原材料的认识和选用;
2、正宗衡阳鱼粉汤底的配方和熬制方法;
3、鱼块的腌制与煨制方法;
4、鱼头粉、鱼杂粉、鱼丸粉、酸菜鱼粉等的做法;
5、辣椒油的制作方法;
6、调味配菜的制作方法;
7.开胃小菜的制作方法。
食尚香小吃培训优势
1、入学门槛低，文化程度不限，每个人都有实现创业梦想的机会。
2、雄厚师资力量，99%实战演练;名厨开堂主讲，海量风味小吃学会为止。
3、一站式全程手把手培训，先尝后学，学习过程中食宿全免。
4、充分了解学员的需求，地域的需求，提供切实可靠的创业课程。
5、创业不以加盟为前提，却有着加盟的服务!不是加盟胜于加盟。
衡阳鱼粉小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
衡阳鱼粉培训技术费用高吗?食尚香郑州小吃培训学校所教授的衡阳鱼粉培训费用只需几千元即可，我们知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以食尚香也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，食尚香传授衡阳鱼粉全套技术，核心调料配方，衡阳鱼粉制作材料采购渠道，鱼粉开店经营问题的解答等等。
