米粉是很多人都喜欢食用的一种食物，每个地方都有其独特的米粉小吃。江西是米粉之乡，在江西很多地方，都盛产各种各样的米粉，首当其冲的就是宜春扎粉。扎粉顾名思义：扎起来的粉，晚米收割后，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序，做成一摞一摞干的米粉，晒干后的米粉捆扎成一扎扎，故称扎粉，也方便携带。宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。
宜春扎粉小吃培训内容
1.宜春扎粉制作材料的认识和选用;
2.底汤配方及熬制技术、熬制时间及熬制火候;
3.宜春扎粉煨码的制作;
4.宜春扎粉炒码的制作;
5.秘制红油的制作方法;
6.米粉的搭配技巧和保存方法。
食尚香小吃培训优势
1、入学门槛低，文化程度不限，每个人都有实现创业梦想的机会。
2、雄厚师资力量，99%实战演练;名厨开堂主讲，海量风味小吃学会为止。
3、一站式全程手把手培训，先尝后学，学习过程中食宿全免。
4、充分了解学员的需求，地域的需求，提供切实可靠的创业课程。
5、创业不以加盟为前提，却有着加盟的服务!不是加盟胜于加盟。
宜春扎粉小吃培训时间
学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
宜春扎粉培训到食尚香好吗?宜春扎粉培训就到食尚香，经过食尚香郑州小吃培训学校专业厨师的精心调配让宜春扎粉成为了人人喜爱的一道面食。一般2-3天左右，食尚香宜春扎粉培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街等地开个人气爆棚的宜春扎粉店。
