众所皆知，小吃在目前的餐饮市场上一直处在蓬勃发展的趋势，炸鸡块就是一个不错的小吃美食，很受广大顾客的喜爱。炸鸡块是一道非常美味的小吃，在学校附近、商场周围以及街头巷里都可以见到，味道好，营养价值高，符合现代人的饮食需求。所用材料有鸡胸肉(或鸡腿肉)、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜，味道鲜香，口感脆。
炸鸡块小吃培训内容
1、炸糊的制作;
2、油温的掌控;
3、鸡块的腌制方法;
4、料水的制作;
5、小料的制作配比。
炸鸡块小吃学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
炸鸡块小吃培训时间
学习时间可自由搭配，随到随学，视个人情况而定。不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。
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