面食是大众化传统食物，自古发展至今，国人对于面条的喜爱是其他国家和地区的人们无法想象的，面食种类繁多，消费者可以根据自己的喜好进行选择。渣渣面是四川省成都市崇州市羊马镇著名的传统小吃，渣渣面之所以闻名遐迩，不仅仅在于它独特殊的名称，它的色、香、味、也很独特。
【渣渣面小吃培训内容】
1、渣渣的原材料(香料)的识别及作用;
2、香辣红油的制作方法和保存方法;
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项;
4、面条的煮制技巧和注意事项;
5、碗底的调制技术;
6、成品面条的搭配技术;
7、各类面臊的制作方法和保存方法。
【渣渣面小吃教学模式】
按照渣渣面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃培训优势】
1、专业的高级厨师团队，雄厚的师资力量，保证学员的实际操作能力;
2、从业17年，经验丰富，知识全面，经营理念明确，用坚持赢得信赖;
3、专业的名厨团队，实践经验丰富，操作技术过硬，学员学习无忧;
4、免费为学员提供开店运营和管理指导，创业无忧。
渣渣面培训到哪家好?食尚香郑州小吃培训学校依靠的是口碑!做的是品牌!培训的是正宗技术!口味是独特一流!食尚香没有那些花边新闻和炒作，只是实实在在的传授技术。食尚香是您创业开店的首选。
