螃蟹在大众的生活当中，是很多人都喜欢吃的一种海鲜，我们平时最常见的吃法是清蒸。炸螃蟹是一道美食，以螃蟹、小麦面粉等为原料，通过高温油炸的方法制作而成。炸螃蟹酥酥脆脆，细细软软，颜色金黄，是有名的地方特色风味小吃。炸螃蟹做法简单，味道精美。其蟹壳经油炸后，酥脆清香，蟹肉洁白柔嫩、鲜味喷鼻，食过之后，回味留香。
【炸螃蟹小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、炸螃蟹的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【炸螃蟹小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
【食尚香培训优势】
一、美味：配上秘制配方;
二、好学：全程标准化操作，采取量化比例模式，肯定会;
三、店面随意，不需大面积装修，大排档可经营;
四、盈利多：易学好吃又好管，回报多;
五、选址简单：美食城、学校、居民区、商业街，哪里都可以开;
六、操作容易：无需大厨，无需经验，不限时间，包教包会。
炸螃蟹培训技术到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校的培训方式新颖独特，因材施教，学以致用，不同，不同年龄，不同地方的学员需求，教学与实并轨，包教包会。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想。
