在目前的餐饮美食中，甜品和小吃都是人们经常会食用的美食，而镜糕作为当前热门的餐饮美食，一经推出，就深受广大消费者欢迎。镜糕是陕西关中地区的一种特色小吃，其外形小如镜，也圆如镜，厚不盈指。镜糕则是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。材料及制作简单，是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成，深受广大消费者喜爱。
【镜糕小吃培训内容】
1.镜糕原料的选择、加工、保存;
2.镜糕各种调料的作用和粉料、选料以及配比;
3.镜糕辅料的加工制作;
4.镜糕的制作以及成型技巧;
5.镜糕设备器具的采购途径和要求。
【镜糕小吃培训教学模式】
按照镜糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【镜糕小吃市场分析】
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。
3、加盟投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。
镜糕的制作很简单，投资成本小，价格实惠，口味好，在市场上也是深受大众喜爱和欢迎的。镜糕培训技术到哪里?学习镜糕技术，到食尚香郑州小吃培训学校学习。食尚香长期传授镜糕技术，技术精湛，口味地道，味道品种多，能够符合大众需求。食尚香是一家全国连锁的培训机构，师资力量雄厚，技术强，教学环境好，包吃包住，包教包会。
