面食是属于大众化的传统食物，面食种类是很丰富的，不仅仅包含面条，如陕西的白吉馍、山西的枣花馍、山东高桩馒头等等，都属于面点小吃。白吉馍是制作肉夹馍的主要原料，主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍。白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美。
【白吉馍小吃培训内容】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、白吉馍的配方及制作技术;
3、白吉馍的技巧及保存;
4、白吉馍各种配菜的制作及要点;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【白吉馍培训教学模式】
按照白吉馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃服务保障】
1、签订合同，包教包会，学员全程自己动手实操，无时间限制，学会为止。
2、核心技术配方无保留传授，中途不增加任何杂费。保证学员学到好味道的技术。
3、免费设计门头，价格表和广告图，已注册商标免费授权使用。
白吉馍培训班哪家专业?在食尚香郑州小吃培训学校学小吃学习无需合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。
