现如今的饮食习惯中，注重养生养胃的人越来越多，养生已经成为一种文化。目前餐饮业开始流行各种各样的养生粥，做粥，投资不大，永远不会过时，用心做好粥，一定让你一生衣食无忧。艇仔粥是广东省广州市的一道传统小吃，烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
【艇仔粥小吃培训内容】
1.艇仔粥制作常用原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.各类食材不同的处理方法，正确的淘米技术;
3.前期不同食材的处理技巧;
4.米、水比例的控制以及熬制技巧;
5.煮粥时正确的火力调控以及搅拌技巧;
6.各类食材放入锅内的时机;
7.不同粥类的烹饪时间控制;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【艇仔粥小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
【食尚香小吃培训优势】
①手把手教学名师来授课;
②传授核心技术绝无保留;
③随到随学不限时间。
艇仔粥培训技术到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校的优势：入学门槛低，每个年轻人都有实现创业梦想的机会。上百种餐饮培训项目，随到随学;纯正风味美食小吃包教会，不限时间学会为止。一次性收费，无任何后期费用，考察当天报名享受特别优惠。
