在寒冷的冬季，吃火锅更成了家常便饭，随着火锅的发展，也就出现了很多种不同风格的火锅。常见的就有鱼火锅，牛肉火锅，排骨火锅等等。排骨火锅基本不辣，口味相对清淡一些，吃着不易上火，鲜美、清淡，很适合体弱者、高血压患者或大病出愈者;健康人吃了也能强身健体、健脾补气，很好的养身火锅。
【排骨火锅小吃培训内容】
1、排骨的选择与保存;
2、底料的炒制方法;
3、排骨的制作;
4、高汤的制作方法;
4、各种配菜的处理，搭配方法;
6、排骨火锅成品制作的时间与火候。
【排骨火锅小吃培训时长】
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
【食尚香核心技术指导】
①食尚香采用手把手的教学模式，实践操作，上手更快，不用担心学不会;
②我的时间为做主，灵活安排学习时间，让学习技术成为一种乐趣;
③零基础也能成大厨，不限时间学会为止，终身免费技术升级;
④学习期间公司免费提供食宿，热水24小时供应。
排骨火锅培训班哪家专业?食尚香郑州小吃培训学校作为特色美食短期培训的连锁品牌，有专门教授排骨火锅，聘请经验丰富的老师傅手把手教你，0基础也能快速上手，没有学习时间的限制，一直学到你满意为止。来食尚香学火锅，让你真材实料学技术，安心创业当老板。
