川北凉粉是特色川菜，制作原料主要是由绿豆淀粉、老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥等，原是农家的小吃，距今已经有着900多年的历史，一直都深受着人们的喜爱。川北凉粉一直以独特的红辣味醇、鲜香爽口的川味风格享誉巴蜀，流传至今，仍然在市场上有着很大的发展空间。
川北凉粉项目介绍：
本套课程是培训学员了解学习项目的基础知识以及实操课程，按照标准的比例配方，师傅手把手教学制作，学员领悟后亲自操作练习，师傅在旁督导，反复练习，直到学会为止。
川北凉粉培训内容：
1.川北凉粉原料、佐料、设备的选择。
2.川北凉粉原料的加工制作。
3.川北凉粉煮粉技巧以及定型制作。
4.川北凉粉秘制辣椒油的制作。
5.川北凉粉秘制酱料的制作。
6.川北凉粉的制作全流程以及配菜搭配。
川北凉粉培训时间：
食尚香小吃培训学校川北凉粉培训班手把手教学制作，不限制学习时间，包教会，学会为止。
川北凉粉一直都是郑州小吃培训机构食尚香小吃学校热门培训项目。在这里学习，我们一直都是有专业的师傅手把手教学制作，传授特色的川北凉粉技术，推崇真材实料实战教学模式，无论你有没有基础我们都保证你学会为止。川北凉粉的制作简单，原料也很简单，在市场上都可以购买得到，无需从我们这里进货，只要你学会这门技术，无论去到哪里都可以制作出和我们师傅做的一样的特色口味。
