脏脏包培训项目介绍
脏脏包是近些年爆红的一种网红面包，是可颂面包演化而来，这种甜点色泽棕褐，醇厚美味，外脆里软，香甜可口，造型别致，吃法新颖，做法多样，流传盛广。脏脏包制作讲究，选材独到，以巧克力豆、奶油、面粉、可可粉等为原材料，经加热、搅拌、冷藏、揉面、醒发、切割、发酵、整形、排气、粘粉、烘烤、筛粉等工序制作而成，好吃美味，减压舒心，备受人们喜爱。
脏脏包培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般在数百至上千元，价格是不高的。
脏脏包培训课程
一、脏脏包的各种类型
二、脏脏包加工中常用的原材料
三、脏脏包加工的生产流程
四、脏脏包加工中应用的设施与工器具
五、脏脏包加工中的要点
六、脏脏包加工中各种的情况
七、有关脏脏包保质期
脏脏包培训时间
小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
脏脏包培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响脏脏包成功率的要点详解
3.脏脏包的标准生产步骤操作详解
4.各种脏脏包的成形手法和风干方式
5.各种烤制温度对脏脏包的质变影响
