红烧肉培训项目介绍
红烧肉是一道非常普遍的家常菜，历史悠久，这种菜品爽滑鲜嫩，肥而不腻，不瘦不祡，松软香甜，入口化渣，唇齿留香，老少咸宜，做法多样，流传盛广。红烧肉制作简单，选材独到，以带皮五花肉、生抽、白糖等为原材料，经清洗、切块、热油、爆香、翻炒、焖煮、翻面、装盘等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、血红素等成分，具有滋阴润燥、补肾养血等功效，备受人们喜爱。
红烧肉培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
红烧肉培训课程
一、红烧肉的各种类型
二、红烧肉加工中常用的原材料
三、红烧肉加工的生产流程
四、红烧肉加工中应用的设施与工器具
五、红烧肉加工中的要点
六、红烧肉加工中各种的情况
七、有关红烧肉保质期
红烧肉培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
红烧肉培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响红烧肉成功率的要点详解
3.红烧肉的标准生产步骤操作详解
4.各种红烧肉的成形手法和煸炒方式
5.各种温度对红烧肉的质变影响
