温州瘦肉丸培训项目介绍
温州瘦肉丸是浙江温州一带的特色传统名吃，属于浙菜系，又叫瘦肉羹，这种小吃色泽洁白，酸辣软嫩，咸香适口，做法独到，流传盛广。温州瘦肉丸制作简单，选材独到，以猪肉、淀粉等为原材料，经清洗、切末、磨粉、拌匀、静置、下锅、捏制、油炸、炖煮、装盘等流程制作而成，营养丰富，鲜香味美，备受人们喜爱。
温州瘦肉丸培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
温州瘦肉丸培训课程
一、温州瘦肉丸的各种类型
二、温州瘦肉丸加工中常用的原材料
三、温州瘦肉丸加工的生产流程
四、温州瘦肉丸加工中应用的设施与工器具
五、温州瘦肉丸加工中的要点
六、温州瘦肉丸加工中各种的情况
七、有关温州瘦肉丸保质期
温州瘦肉丸培训时间
时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
温州瘦肉丸培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响温州瘦肉丸成功率的要点详解
3.温州瘦肉丸的标准生产步骤操作详解
4.各种温州瘦肉丸的成形手法和油炸方式
5.各种温度对温州瘦肉丸的质变影响
