果蔬凉皮培训项目介绍
果蔬凉皮是凉皮的创新品种，由米粉、面粉、黄瓜、菠菜等原材料组成，口味酸甜麻辣，色泽鲜艳，皮滑鲜嫩，这种小吃制作简单，选材独到，做法就是将新鲜的果蔬打成汁，将果蔬汁活到面粉中，经过醒面、擀面、蒸熟、过凉、切片、拌匀等流程制作而成，营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质等成分，有解乏、消暑等功效，备受人们喜爱。
果蔬凉皮培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
果蔬凉皮培训课程
一、果蔬凉皮的各种类型
二、果蔬凉皮加工中常用的原材料
三、果蔬凉皮加工的生产流程
四、果蔬凉皮加工中应用的设施与工器具
五、果蔬凉皮加工中的要点
六、果蔬凉皮加工中各种的情况
七、有关果蔬凉皮保质期
果蔬凉皮培训时间
食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
果蔬凉皮培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响果蔬凉皮成功率的要点详解
3.果蔬凉皮的标准生产步骤操作详解
4.各种果蔬凉皮的成形手法和蒸制方式
5.各种温度对果蔬凉皮的质变影响
