面线糊培训项目介绍
面线糊是福建、台湾等地的特色风味小吃，历史悠久，源于乾隆时期泉州，这种小吃味道鲜美，清甜爽滑，做法多样，流传盛广，通常被作为早点和夜宵。面线糊制作简单，选材独到，以面粉、地瓜粉、猪肠等为原材料，经清洗、剪碎、包起、水煮、捞起、过滤、烧沸、调味、装碗、浇汤、放菜等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物等成分，有健脾厚肠等功效，备受人们喜爱。
面线糊培训价格
这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。
面线糊培训课程
一、面线糊的各种类型
二、面线糊加工中常用的原材料
三、面线糊加工的生产流程
四、面线糊加工中应用的设施与工器具
五、面线糊加工中的要点
六、面线糊加工中各种的情况
七、有关面线糊保质期
面线糊培训时间
食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。
面线糊培训流程
1.对原材料的认知和了解
2.影响面线糊成功率的要点详解
3.面线糊的标准生产步骤操作详解
4.各种面线糊的成形手法和炖煮方式
5.各种温度对面线糊的质变影响
