砂锅粉是以砂锅为容器，将熬制好的香辣汤倒入其中，然后放入土豆粉或者粉丝以及各种配菜、肉片、肉丸类等辅料经过烹饪制作而成的一种特色风味小吃。砂锅粉体现了色、香、味、型以及营养搭配为一体的营养特色美食。其口味鲜、香、辣，回味醇厚，老少皆宜。
哪里学砂锅粉技术?
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食尚香砂锅粉培训内容：
1.砂锅器具的认识和选择;
2.砂锅粉的选材及处理;
3.砂锅香辛料的配方及处理;
4.底料的炒制技术和保存方法;
5.砂锅大骨高汤的熬制方法和配方;
6.底汤的处理及调味配方;
7.砂锅食材的清洗处理方法;
8.砂锅食材的码放搭配;
9.香辣，麻辣，三鲜等各种味型的调配。
食尚香砂锅粉培训时间：
到食尚香小吃培训学校学习砂锅粉技术，随到随学，长期招生，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
食尚香砂锅粉培训方式：
按照标准比例配方，现场传授技术配方，师傅指导，学员操作，包教包会，学会为止。
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