清补凉，夏季最具解暑降火疗效的老火汤美食了，以绿豆、红豆、莲子、茨实、西米、百合、红枣等多种配料为食材，通过糖水和老火汤的形式烹饪而成，不同地区有它特有的风味与食疗效果，当属海南清补凉最为有名。
食尚香清补凉5大市场优势
1.食尚香主打产品清补凉市场前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬无淡季。
2.菜品毛利高，老少皆宜，无人群限制，拥有众多消费群体。
3.人力成本低，一般1-2人就可以开店经营。
4.清补凉均应用新鮮料提纯，让美味可口与身心健康极致相融。
5.食尚香全国连锁品牌机构，随到随学，有实力有保障!
清补凉，食疗效果好，老少爱吃，常吃有健脾去湿、润肺等作用，实为夏季解暑佳品，形似糖水，吃着冰凉入嘴，真材实料，十分可口，在中医药膳里，清补凉是难得健康美食，各地享有盛誉，备得百姓青睐，市场前景无限，食尚香重庆小吃培训学院重点推荐有意向的朋友加入学习经营!
食尚香清补凉培训课程安排
1.讲述清补凉的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.清补凉辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.清补凉设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
食尚香清补凉学习时间安排
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
食尚香技术课堂教学培训方法与众不同，结合了国内各地著名清补凉技术配方，颠复传统式课堂教学培训方式，与众不同的课堂教学，包教包会，让来学者学懂为止!
