包子是一种古老传统的面食，历史悠久，相传源于诸葛亮平定孟获，这种面食色泽洁白，皮薄馅厚，造型美观，做法多样，流传盛广，一般做正餐、早餐。包子制作简单，选材独到，以面粉、猪肉、红豆沙等为原材料，经和面、醒面、擀面、制馅、包馅、蒸制等流程制作而成，种类丰富，有菜馅、肉馅、红豆沙馅等选择，备受人们喜爱。
【培训内容】
2、教授称面、和面的方式 。
3、教授发面、压面、擀面、捏花的方式 。
4、教授做包子的方式 及火候的掌控。
5、教授花卷馒头、馒头的制作方式 。
【教学模式】
按照包子标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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