当下，很多创业人士都是看到了餐饮行业市场的发展，才纷纷投资餐饮行业创业。肥肠粉作为餐饮行业中的人气品牌，有着极高的知名度，广受消费者和投资商的追捧。肥肠粉独特的味道，一百多年来长盛不衰。在四川本地，肥肠粉店遍地开花，生意非常火爆。经常看到排队吃肥肠粉的场面。
【肥肠粉小吃培训内容】
1.制备秘制香辣红油;
2.色肥肠汤的选材要求;
3.肥肠的预处理;
4.高汤的制作;
5.制做肥肠粉成品;
6.肥肠汤的保存方法;
7.成本控制窍门及设备采购。
【肥肠粉小吃培训时长】
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
【肥肠粉小吃经营模式】
1、流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。
2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街;菜市场.
3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等。
肥肠粉培训班哪家专业?食尚香贵阳小吃培训学校的肥肠粉培训基地在全国有28家分校，都有现代化的专业教室，先进的制作设备，完善的师资力量，完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学，学会为止。欢迎有心学习肥肠粉制作的同学们亲自前来考察参观品尝。
