★☆蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，★☆蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
杭州★☆蛋糕培训班
★☆蛋糕小吃培训内容
1.特殊器皿类菜肴技能操作
2.食品雕刻技术
3.宫廷菜肴制作技术
4.烹饪精华多媒体课程
5.中式★☆蛋糕制作技术
6.西式★☆蛋糕制作技术
7.★☆蛋糕的制作技术
教学方法
食尚香杭州小吃培训学校手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深★☆蛋糕技术专家一对一教学，直到学会为止
★☆蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然★☆蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。
