松子鸭颈是一道著名小吃，属于徽菜菜系，以松子为制作主料，松子鸭颈的烹饪技巧以炸菜为主，口味属于炸烧味。特点：形象逼真，外酥里嫩，香而不腻，兼有松子之香。形象逼真，外酥里嫩，香而不腻，兼有松子之香。
松子鸭颈培训内容
1.学习制作松子鸭颈红油
2.学习制作松子鸭颈涮涮酱
3.学习制作松子鸭颈蒜蓉酱
4.学习切制、腌制、穿制各类肉食
5.学习穿制各类蔬菜
6.学习用木炭生火、调火
7.学习松子鸭颈各类处理好的食物
8.学习原料设备的采购和存放等知识
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定
杭州食尚香是一家知名餐饮公司，拥有目前我国餐饮业的松子鸭颈小吃培训技术，是很多没有稳定工作，想发家致富的人的希望之地，我们深知创业者的需求，所有我们专业于培训技术，让您百分百满意。
