茶树菇爆鸭丝是由烧鸭胸、茶树菇、芹菜等食材制成的食品。
茶树菇爆鸭丝培训内容
1.茶树菇爆鸭丝技术理论讲解，各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法
4.茶树菇爆鸭丝腌料的调制技术，茶树菇爆鸭丝酱的熬制技术
5.茶树菇爆鸭丝海鲜酱的制作，菜品的串制技术
6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定
食尚香是一家知名餐饮公司，拥有目前我国餐饮业的美食小吃技术，是很多没有稳定工作，想发家致富的人的希望之地，我们深知创业者的需求，所有我们专业于培训技术，让您百分百满意。
