项目介绍
在很内的鸡肉粉可以说是闻名已久的特色美食了，河内很多的特色小吃摊上都能够吃到。鸡肉粉制作用料还是很讲究的，里面不但有鸡肉，鸡丝，还有肉丝，木耳丝，葱丝以及香菜丝，蛋丝等食材。蛋丝制作也很有个性，将鸡蛋摊成薄片，然后在切成细丝，不沾不黏，将其均匀的撒在粉上，这样红肉丝，白鸡丝，黑木耳丝，青葱丝，黄蛋丝，五颜六色，非常诱人。
吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一挤，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口，还有那闻起来臭、吃起来香的渔露，是吃越南米粉不可缺少的一味上等佐料哦。一碗鸡肉粉比螺蛳粉贵一倍多，但值得一尝。
鸡肉粉培训课程
1、详细讲述鸡肉粉高汤的制作方法，并且实操演示鸡肉粉高汤的熬制(学员亲手操作)
2、详细讲述越南鸡肉的制作方法，并且实操演示鸡肉粉的制作(学员亲手操作)
3、详细讲述蜜汁叉烧的制作方法，并且实操演示蜜汁叉烧的制作(学员亲手操作)
4、详细讲述飘香龙肠的制作方法，并且实操演示飘香龙肠的制作(学员亲手操作)
5、详细讲述酸辣嫩笋的制作方法，并且实操演示酸辣嫩笋的制作(学员亲手操作)
6、详细讲述飘香辣椒油的制作方法，并且实操演示飘香辣椒油的制作(学员亲手操作)
培训优势
1、 我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来学校学习服务终生。
鸡肉粉培训时间：
上午9:00-18:00,学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
后期服务：
1，我们提供免费的后续追踪技术指导服务，食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利，让学员走上致富之路。
2，鸡肉粉制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你，当然你也可以自行进行采购，原料配方完全掌握在自己手里。
3，食尚香将会不断根据市场变化升级鸡肉粉技术，并且进行跟踪服务，确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。
4，如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题，可以随时联系我们的老师进行咨询，如果电话不好解决的话，可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。
