水煮鱼片
水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜或重庆菜。作为闻名全国的重庆特色菜，起源于渝北民间，发展于渝北食肆餐馆。
合肥水煮鱼片的做法
1、草鱼切片，用生粉+盐+少油腌15分钟
2、干辣椒+姜片 +油 炒一下，放2/3 水在锅里烧开，加点盐、酱油之类的调料
3、再放各类菇+豆腐+千张+豆芽
4、最后放鱼(大块的先放)三分钟后上面放香菜，完成
合肥水煮鱼片培训内容
1.合肥水煮鱼片食材的选购处理方法
2.合肥水煮鱼片原料的配制
3.合肥水煮鱼片辅料的加工处理
4.合肥水煮鱼片的炒菜技术
5.合肥水煮鱼片开店经营管理方法
培训时间
学习时间不限制，随到随学，保教包会，学会毕业
