合肥大安鱼的做法
1.花鲢鱼洗净沥干水分，准备好配料，鱼切块，加盐，料酒和红薯粉腌制!
2.大葱，香菜切断，大蒜切片!泡椒和姜切丝，胡萝卜切条!大火过油，放鱼入锅炸一下捞起!
3.香菇清洗干净待用，烧锅热油，放姜和椒，以及干花椒和豆瓣酱炒红油!再加酱油，八角和茴香炒香!
4.锅里加清水和白糖，倒入香菇大火烧开。煮开把炸好的鱼块放入，调入料酒和鸡粉，小火焖5分钟关火，放点醋!
5.装盆，撒香菜和大葱段，出锅啦!
合肥大安鱼培训内容
1.合肥大安鱼食材的处理
2.合肥大安鱼原料的加工技术
3.合肥大安鱼辅料的配制技术
4.合肥大安鱼的宰杀刀工手法
5.合肥大安鱼开店经营管理技术
合肥大安鱼培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
