合肥干锅跳水田鸡的做法
1.田鸡洗净切块，不去皮。加盐，料酒腌制10分钟!
2.沥干水分，放锅油炸。尽量少翻动，不然肉会散掉!等到一面金黄再翻动，炸好装盘备用!
3.辣椒，洋葱，紫苏切块，烧锅热油，放洋葱，辣椒煸香，倒青红椒!
4.倒田鸡，料酒，酱油和水翻炒
5.最后紫苏翻炒即可出锅!
合肥干锅跳水田鸡培训内容
1.合肥干锅跳水田鸡食材的加工处理
2.合肥干锅跳水田鸡原料的配制技术
3.合肥干锅跳水田鸡辅料的配方
4.合肥干锅跳水田鸡切配刀工技术
5.合肥干锅跳水田鸡开店经营管理经验
培训时间
培训学习时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
