★☆蘸水面
★☆蘸水面是陕西省一种特色的面点，面和汤是分离来吃的，面通常用盆来装全都不填加，随后夹起面配和着沾料吃，以其叫沾料面没有★☆蘸水面叫着顺口，因此又叫蘸水面。
合肥★☆蘸水面培训机构传授品种
香辣汁蘸水面 麻辣汁蘸水面 蒜香汁蘸水面。
课程体系
1：面的制作方法
第一步，蘸水面的面做法大全，为学生讲解蘸水面的做法各类蘸水面出锅时候的熟度等。
2：五香汁蘸料
第二步，课堂教学五香汁沾料的制作方法。
3：麻辣汁蘸料
第三步，课堂教学麻辣汁蘸料的制作方法。
4：蒜香汁蘸料
第四步，课堂教学蒜香汁沾料的制作方法。
5：实践操作
第五步，老师傅操作，学生实践，老师傅指导，学生改进。
