合肥肉蟹煲的做法
1.鸡翅和鸡爪洗净切半去指甲，冷水下锅，撩去脏东西!
2.准备好食材备用尤其是豆瓣酱和蒜瓣，杀好螃蟹用油煎一下!虾过油备用!
3.烧锅热油，下姜葱蒜，洋葱以及豆瓣酱和鸡肉翻炒均匀!
4.加水炖鸡爪，加菜品
5.等到收汁的时候翻炒熟了就开吃!
合肥肉蟹煲培训内容
1.合肥肉蟹煲食材的选购方法
2.合肥肉蟹煲原料的加工处理技术
3.合肥肉蟹煲辅料的配制技术
4.合肥肉蟹煲的煲汤技术
5.合肥肉蟹煲开店经营管理技术
合肥肉蟹煲培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
