客家菜两广地区古老的家常小菜，是中华饮食文化重要组成部分，客家菜的口感偏重咸熟，独树一帜。
合肥客家菜的做法
1 、瘦肉切碎剁泥，香菇切丁，并与瘦肉混合加蚝油和盐拌均匀!
2 、豆腐切块，挖坑上馅!起锅放锅里煎!
3 、煎到金黄色翻面继续煎
4 、加生粉，水，生抽以及老抽淋到锅里勾芡，撒葱花上桌!
合肥客家菜培训内容
1.合肥客家菜食材的选购处理技术
2.合肥客家菜原料的加工方法
3.合肥客家菜辅料的配制技术
4.合肥客家菜的烧菜技巧
5.合肥客家菜开店经营管理方法
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
合肥客家菜培训优势
1、专业教师，专业技能
2、小班教学，随到随学
3、开店创业，上门指导
4、品牌专业，品质教学
5、特色班级，任意选择
6、推荐就业，供不应求
7、来公司学习服务终生
