☆仙鸭是由几十种中药精心制作的，制作过程需要多种步骤，其选料就是很大的学问，如果是不认识香料的人，就算是有配方，也制作不出来好的味道，其可以能够健脾开胃，强筋健骨，美容养颜等多种功效，受到了很多人的喜欢，不仅是消费者很喜欢的，也是很多人创业的好选择。☆仙鸭味道好，有营养，是人们喜欢的健康美食。
【培训内容】
1、辛料包与卤汤的调制方法;
2、鸭的选择与处理技巧;
3、鸭的腌制技巧;
4、鸭的卤汤中浸泡与沥水技巧;
5、好再来烤制技巧与方法;
6、燃气烤鸭转炉的使用方法与保养。
【教学模式】
按照☆仙鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
