卤煮火烧是用豆腐和面粉作为主要食材制作而成的一道风味小吃，他麻辣清香，回味无穷!
济南卤煮火烧的做法
1.准备好所有食材，猪肠放盆加醋，花椒和盐洗净.烧锅热水加料酒和姜葱，下猪肠放锅煮开捞出沥干水分备用!
2.五花肉放锅煮5分钟，猪肺也放进去煮10分钟，姜切片，葱切段，猪肠分段，花椒大料等备好!
3.取碗放料酒，生抽，老抽，酱豆腐和腐乳汁，白糖，盐和黄酱搅匀，葱姜放锅!
4.五花肉，猪肺和猪肠放锅，倒料汁，加清水，盖好放锅加热8分钟。
5.面粉加盐和清水和好醒30分钟，蒜剁碎，香菜切碎，准备韭菜花和酱豆腐。
6.面醒好搓长条切剂子做成饼胚，下锅烙金黄，再放火烧和炸豆腐煮20分钟!
7.猪肺，五花肉切片，猪肠切段，炸豆腐和火烧切块放碗，撒香菜蒜末浇汤，加调味料开吃!
济南卤煮火烧培训内容
1.济南卤煮火烧食材的选购处理
2.济南卤煮火烧原料的加工制作
3.济南卤煮火烧辅料的配制技术
4.济南卤煮火烧的制饼技术
5.济南卤煮火烧开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!
济南卤煮火烧培训优势
1.大品牌有保障
2.专业老师教学
3.口碑相传，值得信赖
4.正宗好味道
5.教学环境舒心
6.免费为学员提供创业指导
