随着现代人们的生活方式的改变，人们的消费角度也发生了巨大的变化，以前人们饭饱酒足后也就是看看电视打打牌，或者几个人聚在一起聊聊天。现在不同了，随着乐山甜皮鸭这一美食的出现，人们的夜生活似乎更加丰富了很多，无论春夏秋冬，刮风下雨，乐山甜皮鸭摊大排档都会如时出现在人们的眼前，其实乐山甜皮鸭的出现也是缓解压力的方式之一，如果在一天劳累之后，坐下来跟朋友在大排档边上聊聊工作，聊聊人生，其实这也是人生的一种享受，但是乐山甜皮鸭也有好坏之分，有的店面总是人头攒动，而有的店面就是门前冷落无人问津，但是乐山甜皮鸭关键的就是掌握好乐山甜皮鸭的技术，乐山甜皮鸭的配料以及乐山甜皮鸭食物的腌制都是很重要的流程。
乐山甜皮鸭、烤鱼和干锅被称为夜宵美食的爆款神器，而乐山甜皮鸭则是众多乐山甜皮鸭派系中流传的较广的一支，以口味麻辣，香味诱人，回味无穷著称于世。
实际操作内容
1. 乐山甜皮鸭技术理论讲解
2 .各类原料的选购?
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术?
5 .配料存放和配置技术
6. 各类原料预处理方法?
7 .乐山甜皮鸭腌料的调制技术
8 .乐山甜皮鸭酱的熬制技术?
9 .乐山甜皮鸭海鲜酱的制作
10 .菜品的串制技术?
11. 各式味碟制技术
12.各类菜品的烤制技巧?
13. 菜品搭配禁忌
14 .开店选址和促销指导?
15. 调料价格和采购渠道
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
教学方式
全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
凡在每月15日前报名的，还可得到以下优惠
1、保证免除学习所有的材料费、资料费;
2、终身免费技术升级。(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以在来免费学习)
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礼品1.免费使用食尚香专用品牌，和店面设计图。
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礼品3.免费终身技术升级
