想学做★〇鸭丝小吃吗
x ★〇鸭丝是发源于重庆的一款特色★〇鸭丝食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的★〇鸭丝调味料也很丰富，一碗★〇鸭丝条全凭调料来提味儿。有臊子的★〇鸭丝有素★〇鸭丝、杂酱★〇鸭丝、牛肉★〇鸭丝、肥肠★〇鸭丝、豌豆★〇鸭丝、酸菜肉丝★〇鸭丝等，其中以素★〇鸭丝、杂酱★〇鸭丝、牛肉★〇鸭丝与豌豆★〇鸭丝为常见。 ★〇鸭丝的特点是麻辣当先，★〇鸭丝条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被★〇鸭丝的魅力所征服。
★〇鸭丝培训种类
★〇鸭丝，豌杂★〇鸭丝，杂酱★〇鸭丝，榨菜肉丝★〇鸭丝，牛肉★〇鸭丝，牛腩★〇鸭丝，肥肠★〇鸭丝，排骨★〇鸭丝，猪手★〇鸭丝，泡椒鸡杂★〇鸭丝，泡椒猪肝★〇鸭丝，原汤抄手，红油抄手
★〇鸭丝的培训课程
1、★〇鸭丝设备及原料讲解。
2、★〇鸭丝酱的制作。
3、★〇鸭丝秘制辣椒油的制作。
4、★〇鸭丝★〇鸭丝条的加工制作流程。
5、★〇鸭丝各种辅料配菜的制作。
6、各种味型★〇鸭丝的调制。
培训时间
培训时间8:30-16：30，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个星期六星期日学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天 左右，视个人学习能力而定， 老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。
培训方法
手把手教学，学会为止，随到随学，核心技术配方无保留教授
★〇鸭丝赚钱吗
首先从★〇鸭丝的材料分析：一碗普通★〇鸭丝由2两★〇鸭丝、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的★〇鸭丝成本非常低，就像没有牛肉的兰州拉★〇鸭丝，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。
豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。? ? 其他诸如肥肠★〇鸭丝、排骨★〇鸭丝、鸡杂★〇鸭丝的成本也是如此在75%以上。
选择食尚香培训学校的理由
1、专业教师，专业技能
2、小班教学，随到随学
3、开店创业，上门指导
4、品牌专业，品质教学
5、特色班级，任意选择
6、推荐就业，供不应求
7、来公司学习服务终生
