★☆★烧饼是源于北宋景佑年间的山东西部传统名吃，又叫炊饼，因在《水浒传》等古典名著中有所描述而得名★☆★烧饼，经过不断改良，做工更精细。烧饼以面粉、猪肉、鸡蛋等为原材料，外焦里软，唇齿留香，油而不腻，百吃不腻，造型美观，营养丰富，老少咸宜，备受食客喜爱。
★☆★烧饼培训课程
1、面粉、酵母等材料选择、辨别与处理，设备工具挑选与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候的控制，设备维护，和面揉面技巧。
3、实际操作，了解进货渠道，不同馅料配制，熟练配方制作流程。
4、掌握开店预算、选址装修、运营管理、推广营销等知识要点。
★☆★烧饼培训时间
学校不限制学习时间，随到随学，专业老师手把手指导，学得快慢看个人掌握与学习能力，短暂几天慢则几周，有不懂随时可以请教。具体安排早上六点到十一点，下午两点到六点左右，学习期间材料食宿全免。
