★●烧饼是安徽亳州利辛县展沟镇一带特色传统名吃，因为这个地方是和圣柳下惠故里，因此这种小吃又叫和圣烧饼，因为形似鞋底得名鞋底烧饼。以面粉、猪肉、芝麻、麻油等为原材料，色泽金黄，外酥里嫩，鲜香味美，别有风味，营养丰富，富含蛋白质、矿物质等成分，老少咸宜，备受喜爱。
★●烧饼培训课程
1、面粉、猪肉等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、和面、揉制与烤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
★●烧饼培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训班专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
