太谷饼是山西太谷一带特色传统名吃，当地人叫干饼，历史悠久，源于清代，曾被作为宫廷贡品，闻名全国，有糕点之王的美誉，是晋商饮食文化的代表，耐储存。以面粉、芝麻、蛋清等为原材料，色泽焦黄，绵软酥香，厚薄均匀，香甜不腻，营养丰富，老少咸宜，常做茶点、赠礼、零食。
太谷饼培训课程
1、面粉、碱面等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、和面、揉面与烘烤技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
太谷饼培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
太谷饼简单易做，材料易得，携带方便，小本创业，全年营业，盈利可观，食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚，教学专业，口碑良好，零基础学得会。有钱真的可以为所欲为，港剧的那句话已经成了大家的口头禅，有钱人真的可以上天入地，这不前世界首富就上太空了。餐饮创业快速致富。
