荷叶饼是河北承德一带传统特色民间面食小吃，又叫面薄饼、白薄饼，有大小之分，各饭店宾馆都有销售，源于秦汉时期白饼，已有两千多年历史。以面粉、发酵粉、沸水、色拉油等为原材料，色泽洁白，饼薄如纸，绵软耐嚼，可搭配多种菜品食用，营养丰富，老少咸宜，备受人们喜爱。
荷叶饼培训课程
1、面粉、发酵粉等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、烫熟、擀面与烙制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
荷叶饼培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
荷叶饼做法多样，材料易得，携带方便，小本创业，四季营业，盈利可观，食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚，教学专业，口碑良好，无基础学得会。现在的工作者没有了过去从一而终的想法，很多人遇到行业不景气选择转行，这是一个艰难的决定，意味着要重新开始。餐饮创业低门槛回本快。
