石家庄东北烤冷面是黑龙江一带特色传统小吃，源于鸡西市与密山市一带，刚开始做法有很多，经创新标准化，就成为现在的铁板煎烤。以冷面、酱料、鸡胸、洋葱等为材料，色泽金黄，薄软适中，酱香浓郁，劲道可口，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄东北烤冷面培训课程
1、冷面、酱料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、摊面、煎烤与切块技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄东北烤冷面培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄东北烤冷面培训做法很简单，食材常见容易找，方便携带，物美价廉，小成本经营，全年都能营业，无任何限制，盈利稳定。食尚香石家庄小吃培训设施完善，费用适中，新手很快就能掌握。鲶鱼效应让鱼动起来不会失去，人也不能缺少一个良好的竞争对手。餐饮投资不必担心竞争。
