石家庄潮州卤水是源自广东潮州地区传统特色名菜，源远流长，始于战国时期的巴蜀，流传甚广，享誉国内外，经久不衰，品种丰富，口味独特。以鸡鸭、卤料、香料等为原材料，色泽金黄，鲜香味美，酥软脆嫩，咸淡适口，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、微量元素、纤维素等成分，备受喜爱。
石家庄潮州卤水培训课程
1、鸡鸭、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、配料、清洗与卤制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄潮州卤水培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄潮州卤水培训做法简单，材料常见容易找，经济实惠，可外带堂食，小成本创业，全年都能营业，没有什么限制，盈利稳定。食尚香石家庄餐饮培训老师经验丰富，实操为主，投资生意火爆。没有一职干一生的工作，要么因为待遇薪资不满意，要么被辞职，主动权要掌握在自己手里，创业当老板。
