石家庄卤煮鸭头是一种较常见的流行民间街头小吃，来历已不可考，常做下酒菜、休闲零食，流传甚广，经久不衰，风靡大江南北，口味多样。以鸭头、卤料、味料等为原材料，色泽红褐，鲜香味美，细嫩耐嚼，咸淡适口，回味悠长，营养丰富，富含蛋白质、维生素、脂肪、微量元素等成分，备受喜爱。
石家庄卤煮鸭头培训课程
1、鸭头、卤料等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、卤制与焖煮技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄卤煮鸭头培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄卤煮鸭头培训做法简单，材料常见容易找，可堂食外带，价格实惠，小成本开店，全年都能运营，无任何限制，盈利稳定。食尚香石家庄小吃培训班管理严格，小班教学，学完介绍就业。在外打工的人都不会向家里诉苦，只想风风光光的衣锦还乡，但不是人人都能混出人样，做餐饮小吃轻松致富。
