石家庄火焰醉鹅是源于广东一带传统特色美食，属于粤菜，来历已不可考，历史悠久，具有表演观赏价值，流传甚广，经久不衰，远近闻名，味道独特。以鹅肉、板栗、陈皮等为材料，色泽自然，肉质鲜美，味道醇香，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄火焰醉鹅培训课程
1、鹅肉、板栗等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、翻炒、爆香与烧制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄火焰醉鹅培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄火焰醉鹅培训做法讲究，材料常见容易找，价廉物美，携带方便，小成本创业，全年都能经营，没有什么限制，毛利可观。食尚香小吃培训学校教学专业，实操为主，投资生意火爆。稻盛和夫说：越是萧条的时候越不能放弃，不管再怎么内卷，也有人工作到深夜，个人条件不同，小吃创业周期短。
