石家庄西湖醋鱼是浙江杭州地区传统特色名菜，又叫宋嫂鱼等，源于南宋京都临安，常做下饭菜、下酒菜，广为流传，风靡大江南北，口味独特。以草鱼、淀粉、辅料等为原材料，色泽红亮，酸甜鲜嫩，百吃不腻，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄西湖醋鱼培训课程
1、整个生产工艺与秘方，了解如何挑选材料，如何讲价，如何处理与保存。
2、做好相应的准备工作，将草鱼、淀粉等材料处理，鱼宰杀洗净、改刀切配。
3、水烧开放入烧煮，掌握烧煮的火候，放入调料与辅料，装盆整形沥干勾芡。
4、老师带着学员操作，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。
石家庄西湖醋鱼培训时间
我们的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。
石家庄西湖醋鱼培训做法讲解，原材料容易找，价格不贵，具有暖胃和中、名目益肠等功效，很容易让人习惯这种口味，市场上很有名气，发展空间大。在很多人眼里灵活就业就是打零工的，有时没活就意味着没收入，很不稳定，有的选谁不想稳定呢。食尚香石家庄小吃培训学校培训的项目稳定盈利。
