石家庄牛杂火锅是广州一带传统秋冬季节粤式美食，来历已无可考证，常做病后滋补、暖身食品，广为流传，经久不衰，风靡珠三角地区，风味绝佳。以牛肉、牛肚、汤底等为食材，色泽美观，麻辣鲜嫩，百吃不腻，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。
石家庄牛杂火锅培训课程
1、完整制作流程与配方，详解怎么筛选原材料，怎么议价，怎么存储与处理。
2、做好相应的准备工作，将牛肉、牛肚等材料处理，入锅清水旺火烧沸去浮沫。
3、倒入卤水，放香料包调料等，旺火烧沸半小时，改小火煮烂捞出晾凉加味汁。
4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。
石家庄牛杂火锅培训时间
我们的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。
石家庄牛杂火锅培训做法讲解，原材料容易找，价廉物美，无需等待，有益气补中、补肾益精等功效，可根据个人喜好调整口味，有着庞大的消费需求。在工作中我们发现其实很机械，每天都重复同样的事，充当着工具人，看不到上升空间。食尚香石家庄小吃培训学校培训的项目过向往的生活。
