石家庄干锅鸡杂是干锅菜中较流行的美食，属于家常菜，特色非常鲜明，来历已不可考，常做主食、正餐，广为流传，经久不衰，风靡全国各地。以鸡杂、鲜汤、辅料等为原材料，色泽悦目，脆嫩鲜香，酸辣爽口，富含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。
石家庄干锅鸡杂培训课程
1、整个生产工艺与配方，指导如何挑选食材，如何讲价，如何保存与处理。
2、做好相应的准备工作，将鸡杂、鲜汤等材料处理，洗净切块腌制控干。
3、热油爆香辅料，肉如果慢慢煎变色翻面，拨到一边放蔬菜炒调味翻炒。
4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。
石家庄干锅鸡杂培训时间
我们的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。
石家庄干锅鸡杂培训做法独到，材料很常见，价格不贵，可堂食外带，具有和脾胃、助消化等功效，能适应各地人的口味，有一定知名度，市场很火爆。近期频繁报道“雪糕刺客”，打工人的冰激凌自由到哪去了?好在还有雪糕护卫安慰。食尚香石家庄小吃培训班培训的项目高收入享受生活。
